医学科学家是致力于理论研究和医学技能方面的提升的专家。古往今来，医学科学家层出不穷，很多更是获得过诺贝尔生理学或医学奖等医学权威奖项。

光学工程师是运用工程学知识和数学理论及方法来设计应用于光信息处理、光通信和光能源等领域的技术人员。

生物学家研究人类，植物，动物的生活准则（如起源、关系、发展等）以及它们的生活环境。他们可以在细胞水平或生态水平或这之间的任何点，进行研究（如人类医学研究，植物研究，环境系统的研究等），揭示生命的秘密，并设法解决问题，比如找到一种疾病的治疗方法。生物学家是世界的学生，他们对学习生活的各个方面感兴趣。因此，生物学家的专业领域影响着他们的日常活动。比如，海洋生物学家在海洋中心、水族馆以及各种海洋相关网站研究海洋种群与生理；而实验室的生物学家，分析组织样本，设计和开展研究项目，以测试他们的新假说。

食品科学家和技术专家利用化学、微生物学、工程及其他科学，研究食品加工和变质的基本原理；分析食物成分，确定维生素、脂肪、糖和蛋白质的含量；发现新的食物来源；研究使加工食品安全、美味，健康的方法；应用食品科学知识来确定食品处理、包装、保存、储存和分发的最好方式。食品科学家和技术专家在食物方面给了我们新的惊喜，比如，我们可以发现超市货架上令人难以置信的的选择面，即使在最冷的那几个月,我们也能享受通过食品保藏技术保藏的新鲜水果和蔬菜。

水文学家研究地下和地表水的分布、循环和物理性质及其与周围环境的联系；通过地球的运动，及其返回海洋和大气的过程研究降水的形式和强度，其渗入土壤的速率。水文学家利用所学的科学知识对以上各个步骤中的水做出分析，并解决洪水、水源污染等问题。水文学家的工作场所分为户外和室内两种，户外工作主要对海洋，湖泊，江河采样，收集数据，在户外工作条件艰苦，可能长期远离家人，要做好出差的准备。在野外环境工作时，要做好保护措施。室内工作是对收集到的样品数据进行分析总结。总的来说，工作环境差异较大，户外工作很辛苦，室内工作相对舒适。

植物学家在育种、生理、生产、产量、管理农作物和植物或树木，灌木，苗木在土壤中的生长及害虫控制对植物进行研究；或研究化学，物理，生物和土的矿物成分与植物或作物生长，注重研究温度、湿度、光线以及其它环境因素对植物生命过程的影响。根据研究的植物种类，植物学家可以分为不同的类型，可以单独工作也可以团队合作，有时也会有一些植物技术员辅助工作。植物学家的工作环境也是各异，有些人在室内明亮干净的实验室工作，有些在在室外或者温室工作。有些植物学家则经常处于旅行状态，到不同地方搜集不同种类的植物。

化学家要在实验室进行质量和过程控制的定性和定量化学分析或实验，包括建模，分析，综合，研究，有限的实地考察，甚至销售和信息管理开发新产品或新知识。其大部分工作以团队形式完成，团队合作能力是在这一领域成功的“基础要素”。一个化学家的专长，将取决于他的工作作风，但希望寻找操作控制物质和使材料更加有用的能力是所有化学家共有的。化学家与其他专家密切合作，包括计划生产和发展化学家的研究发现的化学工程师，解释他们产品的销售力量，以及分享尖端水平资料的学术化学家。这需要良好的人际关系技巧和始终牢记最终目标的能力。

病史档案和健康信息技术人员按照医疗、行政、伦理、法律和卫生保健系统的法规要求，编制、处理和维护医院和门诊病人的医疗记录，遵照医疗行业的数字编码系统，处理、维护、编译以及报告病人的健康需求和标准信息。他们不仅需要信息管理系统和文件保存方面的技术专长，而且需要掌握相关医疗知识，为相关医生和病人提供高质量的服务。

流行病学家调查和描述疾病、残疾或者卫生结果的决定因素和分布情况，并制定预防和控制的手段。

动物学家研究动物和野生动物的起源、行为、疾病、遗传和生命过程。可以专门从事野生动物的研究和管理，也可以收集和分析生物数据，以确定目前正在利用以及具有潜在用途的土壤栖息地和水源栖息地的环境效应。职业动物学家一般在大学、生物研究机构或自然博物馆工作，有时也在工业机构或养殖机构工作。如果和动物学家在动物园待上一天你会发现他们的工作主要有三大块：监管，指挥和看管，他们不仅对动物有着极大的兴趣，而且有足够的耐心和吃苦耐劳的精神，在对动物持续的观察与接触中发现研究点并付诸行动。