"清光绪三十一年（1905年）莱州知府熙臣（字敬甫）创办“莱州府官立中学堂”。校址选在考院（今云峰山宾馆址），因筹建未就暂设旧道署（今材机厂址）。 清光绪三十二年（1906年）考院校址落成，学堂随即迁入。 1912年，学校改称”莱州中学校“。 1913年，更名为“山东省立第十四中学校”。 1914年，原胶州“省立第十六中学校”和蓝村的“胶莱中学校”均并入莱州“省立第十四中学校”，学校更名为“山东省立第九中学校”。 1929年，学校定名“山东省立第九中学”。 1933年2月10日，学校临时迁址平度，校舍定名为“山东省立 第九中学临时校舍”，共设五个院子。 1934年，改称“山东省立掖县初级中学”。 1941年，筹建“西海中学”。 1944年秋，西海中学与栖招莱联中在平度大田合并，改称“西海联中”。 1945年5月，西海联中（包括两掖联师）与南海中学（原西海中学分校）、两平联师合并整编，改称“西南海联中”，校址设在平度北部梁家涧口一带。同年9月，学校复称“西海中学”。 1946年，成立“掖县中学”，校址设在原”山东省立第九中学“。 1947年，学校迁到沿海区柳林头，改称“掖平中学”。 1948年，西海中学与掖平中学在沙河西杜家村合并成立“胶东区西海中学”。 1952年，更名为“山东省掖县第一中学”。 1988年，定名为“山东省莱州市第一中学”。 2000年，启动建设莱州一中新校区。 2002年，新校区启动办学。