卡利亚里大学创建于1606年，和西班牙古老的大学——萨拉曼卡大学（Universidad de Salamanca）、巴利亚多利德大学（Universidad de Valladolid）与莱里达大学（Universitat de Lleida）齐名。最初，卡利亚里大学下译有法学系、拉丁语系、艺术系、希腊语与希伯莱文学系、文科系、医学、外科系、哲学系及科学系。
该学校现设有以下学院：建筑、经济、教育科学、工程、外国语言和文学、人文、法学、数学，物理和自然科学、医学与外科学、药剂学、政治学等学院。
卡利亚里大学现有36000注册学生，1200多名教师及1300多名教学管理人员。
如今，由于和欧洲及全世界的大学积极合作和国际学术交流，卡利亚里大学已经是撒丁岛地区最大的学院之一。
