院校简介
四川旅游学院是四川省人民政府主办，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。2018年学校被国务院侨办批准为“海外惠侨工程----中餐繁荣计划基地”。学校坚持“地方性、应用型”办学定位，明确“一主线四坚持”的办学思路，肩负“强旅报国”的历史使命，不断深化教育教学改革，传承中国优秀旅游、烹饪文化，培养适应经济社会发展的应用型人才。
学校主校区位于四川省成都市龙泉驿区红岭路459号，占地面积67.2万平方米（合1008亩）。学校将峨眉、青城、九寨、黄龙、岷山、岷江、乐山大佛、都江堰等风景名胜浓缩进校园，已建成国家AAA级旅游景区———休闲美食文化园，形成校园在景区，景区在校园的独特格局，课堂与实景无缝对接，文化与旅游相得益彰。学校建有攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、中国唐球练习场、沙滩排球场、网球场、羽毛球场、游泳馆等休闲运动体育设施，建有能够满足各学科、专业教学科研需要的各级各类实验室，建成教学、科研、竞赛、双创、培训、观光、休闲、美食、健身“九位一体”的格局。“读万卷书、行万里路”的校训，激励着旅院师生知行合一，行稳致远；“坚毅笃行，精专创新”的学校精神，指引着一代代旅院人奋发向上，砥砺前行。
学校现有全日制在校生10080人，其中本科生9294人。设有烹饪学院、食品学院、希尔顿酒店管理学院、运动与休闲学院、旅游文化产业学院、经济管理学院、信息与工程学院、外国语学院、艺术学院、大健康产业学院、大数据与统计学院、继续教育学院、马克思主义学院、创新创业学院等14个二级学院。其中，希尔顿酒店管理学院是我校与希尔顿酒店管理集团合作建立的全球第二家学院。学校开设有烹饪与营养教育、食品科学与工程、会展经济与管理、酒店管理、休闲体育、旅游管理、建筑电气与智能化、风景园林、商务英语、物流工程等28个本科专业，涵盖管理学、工学、文学、理学、教育学、艺术学、经济学等7个学科门类。学校同时开办有中西烹饪、高尔夫等特色专科专业。
学校建有2011川菜产业化和国际化协同创新中心、2011川藏旅游产业竞争力提升协同创新中心、中华饮食文化研究院、中华饮食文化学院、川菜发展研究中心、欧美饮食文化研究中心、食品加工与检测实验教学示范中心、西部旅游发展研究中心、休闲农业与乡村旅游研究设计中心、国家职业技能鉴定所、高等教育研究所、红色文化教育学院、特大城市精细化治理研究基地等科研教学机构。学校是教育部餐饮教学指导委员会副主任单位，中国烹饪协会全国餐饮教育委员会主席单位，世界中餐业联合会副理事长及国际教育分会主席单位，中国饭店协会副会长单位，成渝地区双城经济圈应用型高校产教融合联盟副理事长单位。
学校图书馆藏纸质图书103.8万余册，电子图书67万余册，拥有29个中外文电子数据库及知识服务平台；建成有线-无线一体化的万兆校园网。
现有教职工813人，其中专任教师456人，具有副高级以上职称教师218人，高级职称占47.81%；具有硕士及以上学位教师393人，占86.18%；“双师双能型”教师220人，占48.25%。有国务院特殊津贴专家2人，教育部教指委委员3人，全国劳动模范1人，全国五一劳动奖章获得者1人，全国技术能手1人，中国食品安全专家、非遗专家、烹饪大师、烘焙大师等46人，四川省学术和技术带头人及后备人选12人，四川省有突出贡献的优秀专家4人，四川省教指委委员16人，四川省五一劳动奖章、青年五四奖章、三八红旗手、教学名师、旅游专家、十佳运动员、成都川菜名厨、驿都工匠等荣誉称号获得者59人。
学校有国家级教学团队1个，省部级教学团队4个；立项省级“一流、特色、优势、应用型示范、综合改革试点”等专业13项；立项国家级精品资源共享课程2门，立项省级“一流、本科应用型示范、精品在线开放、创新创业教育示范、课程思政示范”等课程共38门；国家职业技能鉴定所1个；省级实验教学示范中心3个，省级大学生校外实践教育基地2个，各类特色实验实训室166个，教学实习实训基地189个，获教育部产学合作协同育人项目24项；近两届省政府教学成果奖4项；2018-2021年参加“互联网+”大赛，获国家银奖1项、国家铜奖9项，获省级金奖11项、省级银奖35项、省级铜奖58项。
学校坚持产教融合、校企合作和国际化办学。学校与法国、意大利等14个国家（地区）的29所高校（机构）签订合作协议；学校是“中国——东盟旅游教育联盟”的发起单位和理事单位，参与东盟旅游教育合作；加入欧盟伊拉斯谟＋高等教育能力提升项目可持续旅游人才，成为国内仅有的4所项目院校之一。长期与新加坡、阿联酋、卡塔尔、澳大利亚、美国等国合作，开展海外实习就业项目。学校与四川省文化和旅游厅、四川省林业和草原局及全省11个厅局、市州的25个地方政府及相关协会、科研院所、高校、企业建立了稳定的合作关系，开展大量协同育人和文化旅游项目建设，为地方（行业）制定标准14个，为省市政府制定旅游、川菜、户外运动等产业发展规划和相关政策16项，构建了全方位多元化的产教融合、校企合作的协同育人机制。
经过多年的建设和发展，学校植根四川、面向旅游，立德树人，强旅报国，培养应用型人才和服务地方的定位明确，教学中心地位更加巩固，办学条件极大改善，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新、国际交流合作等方面都取得了显著成就。全校师生凝聚智慧、改革创新，同心同德、攻坚克难，为把学校建设成为特色鲜明的应用型高校而努力奋斗！
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经济管理学院
专业设置：会计学、物流工程、贸易经济
会计学，本科，学制：四年，授予学位：管理学学士。
培养目标和主要就业方向：本专业培养适应我国经济建设和社会发展需求，熟悉旅游产业发展现状，具有良好职业道德，熟悉经济学、管理学基本理论和相关法律法规，掌握会计学理论与方法，熟悉旅游餐饮和酒店管理，具备诚信品质、科学素养、创新能力和国际视野，能在各类企事业单位，特别是酒店、餐饮、旅游企业等从事会计、财务、税收、审计等工作的高级应用型、技术技能型人才。
主干课程：会计学原理、中级财务会计、高级财务会计、成本会计学、管理会计、财务管理、审计学、会计信息系统、财务报表分析、投资学。
办学特色和优势：依托学校办学优势，将传统会计学与现代旅游业有效结合。人才培养和课程建设与服务行业会计人才需求接轨。该专业配备了ERP实训室、会计手工实训室、VBSE财务信息化竞赛平台等实验实训设施，与多家企业、银行建立了较稳定的校外实习合作关系，为提高学生动手能力，满足学生专业实践的需求提供了有力保障。学生就业面广、选择性多。
该专业拥有一支高素质和高学术水平的教学团队，其中：教授2名，副教授4名，博士3名，硕士5名，海外专家1名，双师型教师4名。学术声誉方面，专兼职教师中具有财政部第一届管理会计咨询专家、财政部全国学术类会计领军人才、教育部新世纪优秀人才支持计划入选者、四川省学术和技术带头人、四川省有突出贡献的优秀专家多名。
物流工程，本科，学制：四年，授予学位：管理学或工学学士
培养目标与就业方向：本专业培养适应我国经济社会发展需要，熟悉四川区域经济社会文化及旅游产业发展现状，系统掌握现代物流理论、知识和操作方法，具备物流系统规划与设计、物流技术应用与开发、供应链分析与设计、企业物流运营与管理、物流工程项目设计的能力，具有国际视野、创新精神、创业意识、实践能力和社会责任感，能在旅游业、餐饮业、物流业、制造业和商贸流通业等领域从事物流系统规划、设计、决策、管理和运营等工作的高素质、应用型、复合型人才。
主干课程：物流工程学、运筹学、供应链管理、物流系统规划与设计、物流信息技术、企业资源计划（ERP）、仓储配送技术、运输管理、现代物流装备、物流中心规划与运作管理、物流系统仿真、物流自动化技术、物流项目管理、冷链物流运营实务。
办学特色和优势：学校是国内较早开设物流专业的高校之一，经10余年的办学积淀，该专业已形成较为完善的人才培养体系和实验实训条件。学校物流工程专业紧密结合学校烹饪、食品等优势学科，瞄准速冻食品、农产品运输、餐饮、商超、生鲜电商等领域对冷链物流人才需求的严重缺口，重点突出应用型冷链物流人才培养，是目前国内仅有的几所冷链物流人才培养高校之一。
贸易经济，本科，学制：四年，授予学位：经济学学士。
培养目标和主要就业方向： 本专业培养适应社会发展和服务地方经济的需要，具有良好职业道德，掌握内、外贸企业经营管理所需的经济、贸易、财会、金融、法律等基础知识，掌握贸易经济基本理论和操作技能，能熟练运用外语和互联网信息技术，通晓内外贸理论与实务、基础扎实，知识面宽，能在政府部门、商贸流通企业、涉外企业、商贸管理部门，特别是旅游、餐饮和食品企业中从事经营管理、旅游服务贸易、食品流通服务、商贸物流等工作的应用型、复合型人才。毕业生主要面向政府部门、商贸流通企业、涉外企业、商贸管理部门、餐饮、旅游企业等从事贸易、营销与管理等岗位。
主干课程： 商品学、经济法、流通经济学、产业经济学、商业规划学、物流与供应链管理、零售与批发管理学、国际贸易理论与实务、电子商务、市场营销学、消费者行为学
办学特色和优势：依托学校办学优势与行业特色，将贸易经济与川菜产业化、国际化和川藏旅游产业竞争力提升高度融合，使人才培养和课程建设的目标性更明确。本专业配备了ERP实训室、电子商务实验室等实验实训基地，与多家贸易、餐饮企业建立了较稳定的校外合作关系，为师生搭建了教学、科研、实验、实训、实习的良好平台。学生就业面广，就业创业能力强。
本专业拥有一支教学能力强、科研水平高的教学团队。教师队伍中有教授6人，副教授11人，讲师7人，高级职称比例达65%；博士6人，硕士17人，硕士及以上学历占总人数88%。其中多人拥有“教育部新世纪优秀人才支持计划入选者”、“百千万人才工程入选者”等头衔。
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