截止至2008年，学院师资力量雄厚，有专任教师200多名，其中教授、副教授61人、讲师102人、硕士、博士23人。该院教师主编、参编各类教材75本；承担省级科研项目10余项，并多次获得江西省科技进步一、二、三等奖、获中华农业科教基金奖1项、获省农业科教突出贡献一、二、三等奖多项；并有23名教师被教育部、农业部、省教育厅评为优秀教师和优秀班主任。