大沙社区及技术学院成立于2003年，由普雷斯顿伯格社区学院和梅奥技术学院合并而成，是肯塔基社区与技术学院体系中16所两年制开放性学院之一。大沙社区及技术学院拥有4700多名学生，提供超过25个学术和技术专业。学院共设有四个校区，大沙社区及技术学院派克维尔分校即是原梅奥技术学院派克维尔分校。大沙社区及技术学院致力于提供高质教育来满足大沙地区人们教育和职业需求。学院可以提供技术和职业培训、学生进入本科学校的预备教育、社会和公共服务以及终身学习。通过这些计划和课程，学院授予副学士学位、文凭和资格证书。大沙社区及技术学院开设的专业包括艺术、空调技术、汽车技术、工商管理、土木工程技术、碰撞修复技术、计算机辅助绘图和设计、施工技术、美容、刑事司法、牙医助理/牙科卫生综合项目、柴油技术、电气技术、工程技术、一般职业/技术研究、人性化服务、工业维修技术、信息技术、石工、医学信息技术、采矿技术、摩托车技术、水暖技术、呼吸照护、科学、医疗技术、测绘技术、视觉传达、焊接技术等。
