化学工程，简称化工，是研究以化学工业为代表以及其他过程工业（例如石油炼制、冶金、食品及印染工业等）生产过程中有关化学过程与物理过程的一般原理和规律，并且应用这些规律来解决过程及装置的开发、设计、操作及改善问题的工程技术学科。它主要研究大规模改变物料中的化学组成及其机械和物理性质。 简单地定义化学工程的本质，它以数学及少量的物理观念为基础应用于化学工业上，替生产各式化学品或物料的工厂提供一个最节省成本的反应流程设计方式。实验研究、理论分析和科学计算已经成为当代化工研究中不可或缺的三种主要手段。
华盛顿大学University of Washington
美国
俄亥俄州立大学Ohio State University
宾夕法尼亚州立大学（主校区）The Pennsylvania State University
圣母大学（美国）University of Notre Dame
加州大学戴维斯分校University of California, Davis
伦斯勒理工学院Rensselaer Polytechnic Institute
休斯顿大学University of Houston
弗吉尼亚理工大学Virginia Polytechnic Institute and State University
纽约州立大学布法罗分校University at Buffalo
爱荷华州立大学Iowa State University
东北大学（泰国）Northeastern University
泰国
芝加哥大学The University of Chicago
加州大学圣地亚哥分校University of California, San Diego
佛罗里达大学University of Florida
马里兰大学University of Maryland
南加州大学University of Southern California
范德堡大学Vanderbilt University
弗吉尼亚大学University of Virginia
凯斯西储大学Case Western Reserve University
科罗拉多矿业大学Colorado School of Mines
匹兹堡大学University of Pittsburgh
马萨诸塞大学安姆斯特分校University of Massachusetts Amherst
耶鲁大学Yale University
奥本大学Auburn University
密歇根州立大学Michigan State University
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