食品科学与工程专业是以生物科学、食品化学和工程技术为基础的专业，本专业知识和技术主要涉及到食品原材料生产、食品保鲜与保藏、食品精深加工与产品开发、食品工厂设计技术等环节，旨在培养掌握食品科学原理、食品工程技术及其食品企业管理方面的高级人才。
马萨诸塞大学安姆斯特分校University of Massachusetts Amherst
美国
西南大学（美国）Southwest University (America)
罗格斯大学Rutgers, The State University of New Jersey
康奈尔大学Cornell University
加州大学戴维斯分校University of California, Davis
伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校University of Illinois at Urbana-Champaign
西北大学（美国-柯克兰）Northwest University
俄亥俄州立大学Ohio State University
普渡大学Purdue University
佛罗里达大学University of Florida
内布拉斯加大学林肯分校University of Nebraska - Lincoln
华盛顿州立大学Washington State University
克莱门森大学Clemson University
哈佛大学Harvard University
密苏里大学哥伦比亚分校University of Missouri - Columbia
北卡罗莱纳农工州立大学North Carolina A&T State University
北达科塔州立大学North Dakota State University
俄勒冈州立大学Oregon State University
乔治亚大学University of Georgia
爱荷华州立大学Iowa State University
约翰霍普金斯大学Johns Hopkins University
密歇根州立大学Michigan State University
德州农工大学Texas A&M University
肯塔基大学University of Kentucky
马里兰大学University of Maryland
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