生物工程，即是利用生物学（遗传学，微生物学，细胞学，生物化学等）知识与技术，操纵生物体遗传物质从而获得特定的生物学功能或代谢产物，并扩大到生物工业的大规模培养与生产中，以满足人类生产生活的需要。该专业内容包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和生物反应器工程。
爱荷华州立大学Iowa State University
美国
普渡大学Purdue University
加州大学戴维斯分校University of California, Davis
北卡罗来纳州立大学North Carolina State University
康奈尔大学Cornell University
佛罗里达大学University of Florida
德州农工大学Texas A&M University
伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校University of Illinois at Urbana-Champaign
俄亥俄州立大学Ohio State University
内布拉斯加大学林肯分校University of Nebraska - Lincoln
弗吉尼亚理工大学Virginia Polytechnic Institute and State University
密歇根州立大学Michigan State University
宾夕法尼亚州立大学（主校区）The Pennsylvania State University
华盛顿州立大学Washington State University
奥本大学Auburn University
堪萨斯州立大学Kansas State University
威斯康星大学麦迪逊分校University of Wisconsin - Madison
肯塔基大学University of Kentucky
明尼苏达大学双城分校University of Minnesota, Twin Cities
俄克拉荷马州立大学Oklahoma State University
普林斯顿大学Princeton University
田纳西大学The University of Tennessee, Knoxville
科罗拉多大学波尔得分校University of Colorado Boulder
密西西比州立大学Mississippi State University
俄勒冈州立大学Oregon State University
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