云南省轻工业学校是国家公办学校，隶属于云南省轻纺工业行业协会，业务主管部门是教育厅、人力资源和社会保障厅。学校于1983年成立，以轻工立名，显示了在我省轻工领域的传统优势和鲜明特色。建校以来，学校适应云南绿色食品加工业、生物产业发展对技能型人才的需要，在制糖、食品、酿酒、造纸、生物制药、生物技术应用等轻工行业内已形成了强大的行业影响力。依托行业背景，在为这些产业群培养第一线管理型、技能型人才的办学历程中，逐步形成了自己的优势和品牌专业。经过30多年的建设和发展，已形成集学历教育、岗位培训、技能鉴定为一体的综合性职业学校的办学架构。实现了教育对象、培养目标的多元化。目前，学校已形成“云南省轻工业学校、云南省轻工业技工学校、云南省轻工职业学院、云南省轻工职业教育集团”四块牌子，一套领导班子、一块办学基地、一支教职工队伍的结构。