厦门市第二外国语学校创办于1995年8月，原名厦门市同安第二十八中学，是一所新升级的省一级达标校。学校于1998年8月升格为普通完全中学，2002年9月更名为“厦门市第二外国语学校”；2002年11月被确认为“福建省普通中学三级达标学校”，2006年12月被确认为“福建省二级达标高中”；于2009年10月16日顺利通过“省一级达标高中”市级资格预审。又于2012年12月21日顺利通过“省一级达标高中”省级现场评估验收。