盱眙技师学院前身是盱眙县技工学校，2012年5月，经江苏省人民政府批准，学校升格为盱眙技师学院，现已成为一所覆盖全县、辐射周边，集学历教育、职业培训、公共实训、技能鉴定、就业服务为一体的综合性技工教育培训基地。2012年3月，省委书记、省人大常委会主任罗志军在淮安考察时对该校办学模式和人才培养给予充分肯定。